la carte de gustavo
Vebab en pain
Du bon pain artisanal, avec notre seitan mariné et grillé fait maison, de délicieuses sauces maison, et des crudités fraiches, local et de saison.
Vebab en galette
Une grande galette de blé, notre seitan mariné et grillé fait maison, de délicieuses sauces maison, et des crudités fraiches, local et de saison.
Tacos
Une galette dürüm, des frites croustillantes, de la sauce cheddar végétale maison, du seitan maison ou des falafel et des sauces maison.
Falafel en pain
Du bon pain artisanal, avec des crudités fraîches, locales et de saisons, des falafels croustillants, et nos délicieuses sauces faites maison.
Falafel galette
Des grandes galette de blé, avec des crudités fraîches, locales et de saisons, des falafels croustillants, et nos délicieuses sauces maison.
P’tit dwich façon Katsu
Petit sandwich au tofu pané façon katsu, du bon pain artisanal au levain, des sauces maison, et des crudités fraîches, locales et de saison.
Bol de Gus
Des crudités fraîches, locales et de saisons, des frites faites maison, du seitan mariné et grillé ou des falafels recouverts de nos sauces maison.
Frites
Des délicieurses frites croustillantes faites maison, avec de bonnes pommes de terre locales, cuites en deux bains, avec nos sauces maison.
Katsu-ggets
Nos incontournables Nuggets, faits maison avec nos petites mains passionnées. 100% végétal à base de tofu pané façon Katsu croustillant.
Douceurs
Cookies, brownies, muffins, moelleux… Des douceurs qui sont faites maison, et qui changent chaque semaine suivant nos inspirations !
Boissons
Des boissons choisies spécialement pour vous, près de chez nous, locales et artisanales ! Bières, cidres ou autres boissons softs…
sandwichs et bols
Les options : Side (frites / falafels / katsu-ggets / petite salade), boisson, dessert.
Les options : Side (frites / falafels / katsu-ggets / petite salade), boisson, dessert.
Les options : Side (frites / falafels / katsu-ggets / petite salade), boisson, dessert.
Les options : Side (frites / falafels / katsu-ggets / petite salade), boisson, dessert.
Les options : boisson, dessert.
sides et petites faim
douceurs et boissons
Cookies, muffins, brownies, moelleux… Elles changent chaque semaine, sont faites maison, et il y a toujours une option sans gluten !
Locales et artisanales !
notre carte te donne faim ?
grenoble
Lundi au Samedi
11h30 – 14h30
19h – 22h
Dimanche
Fermé
lyon
Mardi au Samedi
11h45 – 14h30
19h – 22h
Dimanche et lundi
Fermé
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